Вперед, за качественной колбасой!

13 мая 2013 | раздел: Консультации юриста | прочитан: 657 | id: 3326
Вперед, за качественной колбасой!
Советы при выборе колбасных изделий:

— при покупке внимательно смотрите на упаковку, маркировку, дату изготовления и срок годности;
— обращайте внимание на то, как продукт хранится в магазинной витрине;
— поверхность колбасы должна быть чистой, сухой, без повреждений, проколов, наплывов фарша;
— оболочка-искусственная или натуральная — не должна отходить от продукта. Подобный недостаток говорит о том, что колбаса, скорее всего, пересушена из-за неправильных условий хранения или просто старая;
— сорт колбасы свидетельствует о качестве мясного сырья, закладываемого в данный продукт (например, для колбас высшего сорта используется: говядина жилованную высшего и первого сортов, свинина жилованную нежирная, полужирная, грудинка свиная т.д.);
— состав продукта указывается согласно рецептуре в порядке преимущества составляющих, в том числе пищевых добавок, используемых при производстве. Причем стоит помнить: пищевые добавки, даже разрешенные Минздравом, в случае превышения их дозы (или потребления с другими продуктами), является вредным для здоровья;
— конечный срок потребления «Употребить до …» или дата производства и срок годности на маркировке должны быть нанесены четко;
— должен быть указан производитель, его телефон, юридический адрес и адрес мощностей производства. При отсутствии маркированной оболочки (этикетки, ярлыка) вышеуказанные данные о продукции приводятся на транспортной маркировке (ящике), справочный, что укладывается в тару при поставке продукции на реализацию. Если такой информации нет, стоит задуматься: возможно, предпринимателю есть что скрывать?

Основные виды колбас:

Вареные колбасы изготавливают из просоленного фарша. Их варят при температуре около 80 градусов. Вареные колбасы могут содержать большое количество сои, а могут быть и вегетарианскими с соей или сейтаном вместо мяса. Из-за содержания большого количества воды долго не хранятся.
Состав: 10-15% белка, 20-30% жира.
Энергетическая ценность на 100 г: 220-310 ккал.

Варено-копченые колбасы сначала варят, а потом подвергают копчения. Содержат больше специй, чем вареные колбасы. В отличие от вареных колбас (в которых фарш является сплошной массой) варено-копченые колбасы могут состоять из мелких кусочков определенного размера. Как добавки используют молоко, сливки, муку, шпик и крахмал. Срок хранения в холодильнике — не более двух недель.

Состав: 10-17% белка, 30-40% жиров.

Энергетическая ценность на 100 г.: 350-410 ккал.

Сырокопченые (твердокопченые) колбасы не поддаются термической обработке, холодное копчение происходит при 20-25 градусах, мясо подвергается ферментации и обезвоживанию. Созревание сырокопченых колбас длится не менее 30-40 суток. Сырокопченые колбасы содержат наибольшее количество специй, также наибольшее количество специй, также возможно добавление коньяка.

Состав: 13-28% белка, 28-5% жиров.

Энергетическая ценность на 100 г.: 340-570 ккал.

Сыровяленые колбасы изготавливается из сортов мяса высшего качества в результате длительной сушки, без копчения. В фарш добавляются специи, а также мед и коньяк.

Специалистами Инспекции по вопросам защиты прав потребителей в Донецкой области за І квартал 2013 года проверено 7,8 тонн мясотоваров.

Забраковано и снято с реализации 44% от проверенного количества мясотоваров.

За консультацией и защитой своих прав, Вы всегда можете обратиться в общественную приемную Инспекции по вопросам защиты прав потребителей в Донецкой области письменно или лично по адресу: г. Донецк, улица Челюскинцев, 184. Телефон для консультаций (062) 304-53-38.

График работы общественной приемной: Пн. с 10.00 до 16.00; Вт. — Чт. с 9.00 до 16.00; Пт. с 9.00 до 14.45. Перерыв с 12.00 до 13.00.




Другие материалы раздела «Консультации юриста»:
Вниманию адвокатов!
Особенности написания наименования общественного объединения
Регистрация ребёнка переселенцами из Крыма
Верховная Рада приняла проект антикоррупционного закона
Информирует Ворошиловское районное управление юстиции
Защита интересов заёмщиков по кредитам в иностранной валюте
Энергетическая маркировка энергопотребляющих продуктов и государственный надзор за её соблюдением
Берегите двигатели
Щодо мобілізації
Информация для граждан, которые приехали из Автономной республики Крым и города Севостополь
Влияние рекламы на массовое сознание людей
Признание безвестно отсутствующим или объявление умершим





Поиск по сайту

  


Новости партнеров:

Консультации

В рубрике „Юридическая консультация“ вы можете получить разъяснения и консультации по всем интересующим вас правовым вопросам.

Свои вопросы направляйте по адресу: 83050, Донецк-50, а/я 430, ДООО „ГОЛОС ГРОМАДЫ“, газета „КАЛЬМИУССКИЕ вести“ (с пометкой „Юридическая консультация“)

или по эл. почте: editor@kv.dn.ua Если есть необходимость получить более подробную и конфиденциальную информацию у адвоката в личном общении, то вы можете обратиться по телефону: 348-80-23.


Консультирует Ворошиловское РУЮ

При Ворошиловском районном управлении юстиции в г.Донецке действует правовая общественная приёмная, цель которой предоставление бесплатной правовой помощи на местах.

График приема: 1 вторник, 2 вторник, 3 вторник, 4 вторник месяца, 8.00-17.00

Адрес: ул. 50-лет СССР, 149, 8 этаж, 7 кабинет.

По вопросам обращаться по тел.335-25-68.



Приостановлена работа донецкой фильтровальной станции
Из-за активных боевых действий, которые происходят в районе фильтровальной станции, временно ее деятельность приостановлена. далее
С приходом весны жители Донецка останутся без воды
В Донецке запланированы работы по замене сетей горячего водоснабжения. В связи с этим 29 февраля, 1 и 2 марта временно будет отсутствовать горячая... далее
В ближайшие три дня в Донецке будут перебои с водоснабжением
Проведение ремонтно-профилактических работ станет причиной прекращения подачи горячей воды 24, 25 и 26 февраля у некоторых потребителей города... далее
В Донецке обесточено 7 трансформаторных подстанций
По причине проведения ремонтных работ в городе обесточено 7 трансформаторных подстанций. далее
В Донецке проходят ярмарки
Доброй традицией стало проведение в Донецке ярмарок выходного дня. 6 и 7 февраля такое мероприятие было проведено в центре Буденновского района. далее
Донецкие коммунальщики восстановили работу 2-х котельных
За минувшие сутки работниками жилищно-коммунального хозяйства в Донецке восстановлена работа 2-х котельных. далее
В Донецке относительно спокойно
Минувшие выходные в Донецке прошли относительно спокойно. Активные боевые действия на территории города не фиксировались. далее
В Донецке подорвали памятник Ленину
Жителей центральных районов Донецка около 4 часов разбудил звук мощного взрыва. далее




Герой Советского Союза Осыка Демьян Васильевич
Осыка Демьян Васильевич – помощник командира 46-го штурмового авиационного полка 14-й смешанной авиационной дивизии Военно-воздушных сил Северного... далее

Дети

В период с 1 по 7 февраля в Донецке родились 82 малыша
В их числе 39 мальчиков и 43 девочки. У жительницы Калининского района – двойня (мальчики).

Информация

Управление земельных ресурсов г.Донецка
Подборка материалов о земельных ресурсах г.Донецка далее


Великая Борьба
10 причин почему вы должны прочитать эту книгу ... далее
Патриархи и пророки
Уважаемые посетители нашего сайта, интересующиеся вопросами духовности. Предлагаем вам для ознакомления и дальнейшего возрастания в Господе и в вере... далее

Социальная реклама





© 2009 - 2017 Газета «Кальмиусские вести».
Свидетельство о регистрации от 17.11.2009г. ДЦ № 2786-413 Р.
Адрес для писем: 83050, Донецк-50, а/я 430. Телефон редакции: 349-04-80. E-mail: editor@kv.dn.ua
Все права на материалы, размещенные на сайте КВ (kv.dn.ua), охраняются в соответствии с законодательством Украины.
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на КВ (kv.dn.ua) обязательна.
При цитировании и использовании в интернете гиперссылка (hyperlink) на http://kv.dn.ua обязательна.
Точка зрения редакции может не совпадать с точкой зрения авторов материалов.
За содержания рекламных материалов редакция ответственности не несет.



Главная | Мой город | Публикции | Точка зрения | Юристконсульт | Афганистан | В вечном долгу | Духовность | На досуге | Видеофакт | Актуальное интервью Старый сайт